水分保持剂主要通过增加食品的保水性、提高粘弹性和改善口感等作用机理来保持食品的水分含量。使用时,需按照产品说明,适量添加到食品中,确保均匀分布,以达到最佳效果。具体用量和方法应根据食品种类和加工方式调整。...